Arroz al wolk
El wolk de arroz es un plato fácil, sabroso, saludable y nutritivo.
La preparación tiene una base sobre el arroz, pero los demás ingredientes pueden variar a elección. Nuestra sugerencia es la siguiente:
se le puede agregar zanahoria, arvejas, morrones y diferentes tipos de carne (pollo, mariscos, pescados, etc.). Todos estos ingredientes aportan color, sabor y texturas. Por ejemplo, la cebolla y la zanahoria le dan un suave dulzor y, a su vez, la zanahoria también le da un toque crocante.
Cocinar los huevos revueltos, por otro lado colocar un wok a fuego máximo con un poco de aceite. Saltear y agregar, en este orden, zanahoria, cebolla, morrones (todos cortados en cubos pequeños), cuidando que las verduras no se cocinen por más de medio minuto. Luego, agregar el arroz previamente cocido, el huevo batido, las arvejas y, por último, el verdeo picado en tiras. Salpimentar a gusto y también se le puede agregar un poco de ajo
A disfrutar!
