Entradas por nutribien

Arroz, alimento digestivo y energético

El arroz es, después de la tapioca, el más digestivo de los cereales y el mejor tolerado con la condición de que se mastique bien, ya que su digestión empieza en la boca con la acción de sustancias que se encuentran en la saliva. Es un cereal que no contiene gluten, siendo apto para los […]

Inaugura local Capaliglu con productos Nutribien

  Se trata de «Capaliglu», un nuevo local de productos libres de gluten, que abrió sus puertas en el Puerto de Frutos para beneficio de todos los que padecen la enfermedad; de esa manera, la iniciativa se articula con las distintas acciones que impulsa el Municipio de Tigre en pos de mejorar su calidad de vida.   […]

Día Internacional de la Celiaquía

Como socios de la Cámara Argentina de Productores de Alimentos libres de Gluten, los invitamos al Festejo Día Internacional del Celíaco que se hará presente el día 09 de mayo en la Estación Fluvial de Tigre. A partir de las 10:00 y hasta las 13:00 en la Estación Fluvial de Tigre (General Bartolomé Mitre 305) […]

No sólo los celíacos tienen intolerancia al gluten

Hay personas que padecen los mismo síntomas, pero no tienen la enfermedad. Con una dieta mejoran. Se estima que hay miles de personas que padecen un síndrome con características similares a la enfermedad celíaca. Diagnosticarlo no es fácil porque no hay estudios como análisis de sangre o biopsias que lo certifiquen.  La certeza viene de […]