Recetas

ARROZ MULTICOLOR

INGREDIENTES: 1 cda de cebolla picada 1 diente de ajo 100 g de arroz 2 cdas de dados de pimiento rojo 2 cdas de dados de pimiento verde 1 zucchini 1 zanahoria Agua cantidad necesaria 30 g de manteca 20 …

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ENSALADA DE ARROZ CON MAYONESA VEGETAL

Comienzan los días de calorcito y nada mejor que una ensalada fresca con mayonesa sin tentaciones. Esta mayonesa vegetal, es especialmente indicada para aquellas personas que tienen colesterol alto o que desean cuidarse, muy sabrosa, es una preparación muy ingeniosa …

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ENSALADA FRESCA DE POLLO Y ARROZ

Una fresca ensalada con muchos nutrientes para que refresques los mediodías cálidos y culmines con sensación de levedad, comiendo una opción saludable, fácil y muy sabrosa. Ingredientes Pechuga hervida, 2 Arvejas congeladas, ½ paq. Arroz hervido, 2 tazas Tomates en …

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ZAPALLITOS RELLENOS CON ARROZ Y CURRY

De la comida del día a día, elaborando una de las preparaciones clásicas por su simpleza y sabor. Zapallitos que actualmente están en un excelente precio, a la hora de elegirlos, hay que observar que sean de piel tercia y …

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ENSALADA DE MARISCOS Y ARROZ

INGREDIENTES: Hojas verdes de estación (lechuga, escarola, endibias, espinaca, etc.) 150 g. de langostinos 150 g. de mejillones 150 g. de camarones o almejas 200 g. de champignons Vinagre – limón Aceite de oliva Sal y pimienta 1 pimiento rojo …

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ENSALADA DE MARISCOS Y ARROZ

INGREDIENTES: Hojas verdes de estación (lechuga, escarola, endibias, espinaca, etc.) 150 g. de langostinos 150 g. de mejillones 150 g. de camarones o almejas 200 g. de champignons Vinagre – limón Aceite de oliva Sal y pimienta 1 pimiento rojo …

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ENSALDA DE ARROZ, POLLO Y ANANA

Ingredientes: 200g de arroz cocido y frío 200 g de pollo cocido y frío 1 ananá 3 ramas de apio Sal y pimienta Salsa: 2 Cuch. de vinagre de manzana 1 Cuch. de jugo de limón 1 cuch. de mostaza …

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PAELLA DE ALCAUCILES

INGREDIENTES: 1 cebolla 100 g. de manteca 200 cc. de vino blanco 700 cc. de caldo 6 alcauciles 500 g. de arroz Sal y pimienta de jamaica Mise en place: picar la cebolla a pluma. Limpiar los alcauciles y cortarlos …

| Etiquetado ALCAUCILES, ARROZ, CALDO, CEBOLLA, MANTECA, VINO BLANCO | Deja un comentario

RISOTTO CON HONGOS

INGREDIENTES: 1 cebolla chica 50 g. de manteca 200 cc. de vino blanco 700 cc. de caldo 200 g. de hongos surtidos 300 g. de arroz 100 g. de queso rallado Sal y pimienta Mise en place: Picar la cebolla …

| Etiquetado ARROZ, CALDO, CEBOLLA, HONGOS, MANTECA, QUESO RALLADO, VINO | Deja un comentario

ARROZ SALTEADO

INGREDIENTES: 400 g. de arroz 100 g. de panceta ahumada 100 g. de jamón cocido 3 huevos 3 cebollas de verdeo 1 diente de ajo 50 g. de manteca Plus de perejil Sal y pimienta Ejecución: Hervir el arroz a …

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