preparar ensalada con arroz

Ensalada de Arroz

Exqusita ensalada de arroz con melón

La ensalada de arroz es un práctico plato para elaborar rápidamente. Con el valor energético del arroz y las vitaminas de los ingredientes,
no sólo estaremos comiendo algo liviano, sino también rico y saludable.

El arroz Largo Fino es la variedad más popular y consumida. Por su forma y composición una vez que se cocina, resulta ideal
para la preparación de platos frío, a los que les aporta sabor característico, garantizado por la calidad Mocoví.

Ingredientes:

1/2 taza de Arroz Mocoví Largo Fino (para ensaladas)
2 rodajas grandes de Melón (frío)
1 lata de atún
11 aceitunas fileteadas
10 tomates cherry.

ensalada de arros

Preparación:

El primer paso será cocinar el Arroz Mocoví.
Una vez que hierva el agua, agregar 1/2 taza de Arroz Mocoví Largo Fino.
Tapa la cacerola y déjalo cocinar a fuego lento durante 10 min.

Mientras se cocina el arroz iremos preparando los otros ingredientes.
Al igual que el Melón, se cortan las aceitunas en pequeños trozos.

Una vez cocido el arroz lo colamos y escurrimos bien. Lo servimos en una fuente. Y a continuación le agrgamos el atún, revolvemos, y así con el resto de
los ingredientes hasta lograr una disdtribución uniforme.

Le agregamos aceite y sal a gusto. Se le puede incorporar también una cucharada de mayonesa y mezclar. Otra buena
opción puede ser preparar un vinagreta para añadir a la ensalada en lugar de la mayonesa.

La misma podría estar conformada por los siguientes ingredientes
Queso crema
Limón
Especias

 

A servir y disfrutar !