ensalada con mostacholes

Ensalada griega de pasta

Las comidas al aire libre y los platos livianos y nutritivos son un clásico cuando empiezan a subir las temperaturas, y por eso, hoy te contamos como preparar esta sencilla y riquísima Ensalada Griega.

 


 

Rinde: 12 porciones.
Tiempo Elab.: 20 minutos.

 

INGREDIENTES:

– 4 Tazas de mostacholes NUTRIBIEN    /   – 2 tazas de tomates cherry cortados    / – 1 pepino mediano cortado en rodajas   / – 4 cebollas de verdeo cortadas en rodajas   / – 1/2 taza de aceitunas descarozadas y picadas   /  – 1/2 taza de aceite de oliva   /  – 1/2 taza de jugo de limón  /  – 2 cdas de albahaca  / – 2 cdas de orégano  / – 4 a 6 dientes de ajo picados   / sal y pimienta   /  – 1 taza de queso rallado.

 

PREPARACIÓN:

Cocina la pasta según las indicaciones en el paquete de Mostacholes Nutribien. Escúrrela con un colador y pásalo por agua fría. Vuelve a escurrir y reserva. Coloca la pasta NUTRIBIEN en un bol grande con los tomates, la cebolla de verdeo, el pepino y las aceitunas.

En un frasco con tapa combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, el ajo picado, sal y pimienta.

Tapa el frasco y bate bien. Rocía la mezcla sobre el bol con pasta.

Cubre el bol y llévalo a la heladera por lo menos por 2 horas. Antes de servir agrega el queso rallado. Rinde entre 12 y 16 porciones. A disfrutar !

 

 

 

 

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