Hoy, timbal de ave.
Sorprendé a tu familia con este exquisito timbal de ave.
INGREDIENTES
Harina de Arroz Mocoví 250 gramos
Leche y Agua 3/4 litro
Sal, pimienta y nuez moscada c/suficiente
Manteca o aceite 75 gramos
Cebolla (1 mediana) 100 gramos
Pimiento (1 unidad) 50 gramos
Tomate (2 unidades) 150 gramos
Carne de ave 1/2 kg
PREPARACION:
Dore en manteca o aceite la cebolla y pimiento; agregue los tomates picados y deje cocinar. Por separado hervir la Harina de Arroz Mocoví en la leche con agua, sal, pimienta y nuez moscada; deje cocinar de 5 a 7 minutos.
Mezclar la última preparación con la salsa y la carne de ave desmenuzada y colocar en un molde para timbal o budinera enmantecado.
Dejar una hora en la heladera y servir.
A disfrutar!