Hoy, timbal de ave.

Sorprendé a tu familia con este exquisito timbal de ave.

 

INGREDIENTES

 

Harina de Arroz Mocoví               250 gramos

Leche y Agua                                     3/4 litro

Sal, pimienta y nuez moscada    c/suficiente

Manteca o aceite                          75 gramos

Cebolla (1 mediana)                   100 gramos

Pimiento (1 unidad)                      50 gramos

Tomate (2 unidades)                   150 gramos

Carne de ave                                        1/2 kg

 

PREPARACION:

 

Dore en manteca o aceite la cebolla y pimiento; agregue los tomates picados y deje cocinar. Por separado hervir la Harina de Arroz Mocoví en la leche con agua, sal, pimienta y nuez moscada; deje cocinar de 5 a 7 minutos.

Mezclar la última preparación con la salsa y la carne de ave desmenuzada y colocar en un molde para timbal o budinera enmantecado.

Dejar una hora en la heladera y servir.

A disfrutar!