Pastel de mostacholes

En esta oportunidad te acercamos una deliciosa receta para que disfrutes del exquisito sabor de los fideos Nutribien.

 

INGREDIENTES

Mostacholes Nutribien 1 paquete
Cebolla 2
Puerro 2
Panceta ahumada 200 grs
Roast beef 300 grs
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Salsa de queso:
Leche 1 litro
Almidón de maíz 50 grs
Yema 3
Queso rallado 100 grs
Crema de leche 100 cc
Sal
Nuez moscada
Pimienta
Provolone 100 grs
Gratinar:
Mozzarella 200 grs

 

PREPARACIÓN

Hervir la pasta y reservar.

Saltear puerro, cebolla y panceta, sumar la carne y cocer. Condimentar.

Para la salsa blanca: diluir el almidón de maíz en agua y volcar sobre la leche hirviendo. Condimentar. Agregar las yemas, los quesos rallados y la crema. Batir hasta que la mezcla esté integrada.

Colocar los fideos Nutribien en la base de una fuente, colocar salsa y salteado. Repetir hasta llegar al tope y sumar mozzarella rallada. Gratinar. Disfrutar !

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